Die Messerserie Zippy von Stalgast umfasst die Basismodelle in professioneller Ausführung für einen langlebigen Einsatz in Ihrer Küche.Das Filetiermesser hat eine Klinge mit geradem Messerrücken aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC. Dadurch ist die Klinge flexibel und besitzt eine langanhaltende Schärfe.Der ideal geformte Griff besteht aus Polypropylen und ist entsprechend der HACCP-Vorschriften farbig. „Zippy“zarapp ist die Schneidearbeit im Handumdrehen erledigt.
- Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, L. 190 mm
- langanhaltende Schärfe bei hoher Flexibilität
- ergonomischer Griff aus Polypropylen
- glatter Übergang vom Griff zur Klinge verhindert das Ansammeln von Rückständen
- HACCP-Farbcodierung
- ausbalanciert
- Fingerschutz für sicheres Arbeiten
- spülmaschinengeeignet
Technische Daten
| Länge | 310 mm |
|---|---|
| Gewicht | 0.12 kg |
| Material | Polypropylen,Edelstahl |
| Farbe | Rot |
| Verpackungseinheit | 1 |
| Ursprungsland | TUR |
| Zolltarifnummer | 82119100 |
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