Die Rieber thermoplates® 1/1 020 nano – mit Griffen ist eine energiesparende, patentierte GN-Grillplatte aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit robuster, kratzfester Nano-Oberfläche. Der integrierte Aluminiumkern sorgt für eine bis zu 10x bessere Wärme- und Kälteleitfähigkeit (kalt/warm) im Vergleich zu reinem Edelstahl und unterstützt eine sehr schnelle, gleichmäßige Temperaturverteilung. Dadurch eignen sich thermoplates® für den prozessdurchgängigen Einsatz – von Kochen und Grillen bis hin zu Transport und Ausgabe ohne Umschütten. Die fest montierten Griffe erleichtern das Tragen und Handling im professionellen Küchenalltag.
Produktvorteile im Überblick:
- SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit Aluminiumkern
- Sehr schnelle, gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung
- Direkt einsetzbar auf Gas, Induktion, Ceran und Elektro
- Robuste, kratzfeste Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung
- Feste Griffe für einfaches Tragen und sicheres Handling
- Prozessdurchgängiger Einsatz ohne Umschütten
- Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest
- Qualitätsprodukt Made in Germany
Informationen zum Material:
- SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit innenliegendem Aluminiumkern
- Außenliegende Metallschichten für lebensmittelechten, hygienischen Einsatz
- Bis zu 10x bessere Leitfähigkeit im Vergleich zu reinem Edelstahl
- Schnelle Reaktionszeiten beim Erhitzen und Abkühlen
- Gleichmäßige Temperaturverteilung über Boden und Seitenwände
- Energieeffizienter Einsatz durch optimierten Wärmeübergang
Produktdetails:
- Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial (Edelstahl/Aluminium/Edelstahl)
- GN-Maß: GN 1/1
- GN-Tiefe: 20 mm
- Beschichtung: Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung
- Materialstärke: 4,0 mm
- Behältervariante: mit eckigen Ecken und mit Griffen
- Temperaturbereich: -20 °C bis +220 °C
- Gewicht: 3,05 kg
- Produktmaße (B x T x H): 530 x 324 x 20 mm
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