Die Rieber thermoplates® 1/1 020 beschichtet ist eine energiesparende, patentierte GN-Grillplatte aus hochwertigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit Antihaft-Beschichtung. Der integrierte Aluminiumkern sorgt für eine bis zu 10x bessere Wärme- und Kälteleitfähigkeit im Vergleich zu reinem Edelstahl und ermöglicht eine sehr schnelle, gleichmäßige Temperaturverteilung. Dadurch eignen sich die thermoplates® ideal für Kochen, Braten, Grillen, Dämpfen und Warmhalten ohne Umschütten über den gesamten Prozess hinweg. Die beschichtete Ausführung ist direkt auf Induktion, Ceran und Elektro einsetzbar und unterstützt effiziente, professionelle Küchenabläufe.
Produktvorteile im Überblick:
- SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit Aluminiumkern
- Sehr schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung
- Direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran und Elektro
- Prozessdurchgängiger Einsatz ohne Umschütten
- Ca. 30% Platzgewinn durch eckige GN-Systematik
- Hochwertige Antihaft-Beschichtung, leicht zu reinigen und spülmaschinentauglich
- Qualitätsprodukt Made in Germany
Informationen zum Material:
- SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit innenliegendem Aluminiumkern
- Außenliegende Metallschichten für lebensmittelechten, hygienischen Einsatz
- Bis zu 10x bessere Leitfähigkeit im Vergleich zu reinem Edelstahl
- Schnelle Reaktionszeiten beim Erhitzen und Abkühlen
- Gleichmäßige Temperaturverteilung über Boden und Seitenwände
- Energieeffizienter Einsatz durch optimierten Wärmeübergang
Produktdetails:
- Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial (Edelstahl/Aluminium/Edelstahl)
- Beschichtung: multislide® DURAPEK® (PFO- und PFOA-frei)
- Behältervariante: mit eckigen Ecken und ohne Griffe
- Materialstärke: 4 mm
- GN-Maß: GN 1/1
- GN-Tiefe: 20 mm
- Temperaturbereich: -20 °C bis +220 °C
- Gewicht: 2,907 kg
- Produktmaße (B x T x H): 324 x 530 x 20 mm
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