Allgemein:
- Wokherd aus Edelstahl
- Rückseitig mit 300 mm Spritzschutzwand
- Pilotbrenner aus Gusseisen
- mit Wasserhahn für Kühlwassersystem
- Wasserabfluss mit Schmutzsieb
- höhenverstellbare Schraubfüße
Kochfläche:
- 2 Wokstellen mit je 33,0 kW (Ø 280 mm)
- abnehmbare extrem stabile Guss Wokringe zur leichten Reinigung
- mit 2 Fettschubladen
Material:
- Chromnickelstahl (V2A), AISI 304, WNr. 1.4301
- Vorbildlich: Materialien entsprechen den europäischen und amerikanischen Nahrungsmittel-Normen
Anschluss:
- Anschlusswert: 66,0 kW
- Gasanschluss: 3/4 „
- Wasseranschluss: 1/2 „
- Wasserabfluss: 1 1/4 „
Maße:
- BxTxH: 1400 x 750 x 750 (1050) mm
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