Gerade, mittelbreite Klinge mit leicht nach innen gebogener Schneide.
Entworfen für das Schneiden, Trimmen, Schälen und Portionieren von Zutaten.
Geeignet für Obst, Gemüse, Sandwiches und kleinere Fleischstücke.
Geeignet für: Lebensmittelkonformität
- Mittelbreite Klinge balanciert Präzision und Vielseitigkeit für tägliche Vorbereitungsaufgaben.
- Geschmiedetes Messerkonzept bietet ein solides, ausgewogenes Gefühl beim Schneiden.
- Der abgerundete Kropf verbessert den Komfort und die Kontrolle bei längerer Nutzung.
- Die Klingenhärte von 56 HRC balanciert Schärfe und Haltbarkeit.
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