Feststehender Kopf und Schüssel.
Die 2-Stufen-Regelung ermöglicht eine präzise Anpassung des Mixers an verschiedene Teigarten, von leichten bis hin zu schwereren Teigen.
Besondere Eigenschaft: 88 kg/h
- Die 2-Stufen-Steuerung ermöglicht eine präzise Einstellung des Knetvorgangs sowohl für lockeren als auch für festeren Teig und sorgt so für eine hervorragende Teigstruktur und optimale Ergebnisse, selbst bei Teigen mit höherem Wasseranteil.
- Der feststehende Kopf und die Schüssel gewährleisten ein zuverlässiges Kneten von schweren Teigmengen.
- Erhältlich in verschiedenen Kapazitäten für unterschiedliche Produktionsanforderungen.
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