Gerade Klinge mit einer feinen Spitze.
Entworfen zum Schälen, Trimmen, Schneiden und für detaillierte Schneidarbeiten.
Geeignet für Knollen, Früchte, Gemüse, Kräuter und Garnierarbeiten.
Geeignet für: Lebensmittelkonformität
- Kompakte Klingenform unterstützt präzise Kontrolle bei empfindlichen Vorbereitungsaufgaben.
- Geschmiedetes Messerdesign sorgt für ein festes, gut ausbalanciertes Gefühl beim Schneiden.
- Abgerundeter Griff verbessert den Komfort und die Kontrolle bei längerem Gebrauch.
- Die Klingenhärte von 56 HRC bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe und Langlebigkeit.
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