Breite, Granton-Klinge mit leicht gebogener Schneide.
Breite Klinge unterstützt schnelles Hacken und einfaches Aufnehmen vom Brett.
Entworfen zum Schneiden, Hacken und Würfeln.
Geeignet für Gemüse, Kräuter, Fleisch und Fisch.
Geeignet für: Lebensmittelkonformität
- Der Grantonschliff verhindert, dass Zutaten an der Klinge haften bleiben.
- Geschmiedetes Messerdesign sorgt für ein solides, ausgewogenes Gefühl beim Schneiden.
- Abgerundeter Kropf verbessert den Komfort und die Kontrolle bei längerem Gebrauch.
- 56 HRC Klingenhärte bietet ein Gleichgewicht zwischen Schärfe und Haltbarkeit.
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