Lange, schmale Klinge mit einer glatten Schneide und einer abgerundeten Spitze.
Konzipiert zum Schneiden, Portionieren und Glattstreichen von Kuchen, Gebäck und Desserts.
Spritzgegossener TPV-Griff mit weicher, rutschfester Oberfläche für sicheren Halt auch bei nassen Arbeitsbedingungen.
Bessere Beständigkeit gegenüber Temperaturschwankungen als viele herkömmliche Kunststoffe.
Geeignet für: Lebensmittelkonformität
- Die lange Klinge ermöglicht ein gleichmäßiges Schneiden und präzises Glattstreichen von Backwaren.
- Der spritzgegossene Griff kombiniert einen sicheren Halt mit alltäglichem Komfort.
- Die leichte Konstruktion hilft, Ermüdung bei täglichem Gebrauch zu reduzieren.
- Die Klingenhärte von 56 HRC balanciert Schärfe und Langlebigkeit.






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