Lange und glatte Klinge.
Entwickelt zum Schneiden, Portionieren und Glattstreichen von Kuchen, Gebäck und Desserts.
Geeignet für empfindliches Gebäck, das saubere, präzise Schnitte erfordert.
Spritzgegossener TPV-Griff mit weicher, rutschfester Oberfläche für sicheren Halt auch bei nassen Arbeitsbedingungen.
Bessere Beständigkeit gegenüber Temperaturschwankungen als viele herkömmliche Kunststoffe.
Geeignet für: Lebensmittelkonformität
- Lange Klinge unterstützt gleichmäßiges Schneiden und sauberes Glattstreichen von Backwaren.
- HACCP-farbkodierter Griff reduziert Risiken der Kreuzkontamination.
- Spritzgegossener Griff kombiniert sicheren Halt mit täglichem Komfort.
- 56 HRC Klingenhärte balanciert Schärfe und Langlebigkeit.
- Leichte Konstruktion hilft, die Ermüdung bei täglichem Gebrauch zu reduzieren.
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