Kompakte Klinge mit leicht gebogener Schneide.
Geeignet zum Hacken, Schneiden, Würfeln, Putzen und für andere feine Vorbereitungsarbeiten.
Geeignet für Gemüse, Kräuter, Obst und kleinere Fleisch- und Fischstücke.
Spritzgegossener TPV-Griff mit weichem, griffigem Gefühl für sichere Handhabung in nassen Arbeitsbedingungen.
Bessere Beständigkeit gegenüber Temperaturschwankungen als viele herkömmliche Kunststoffe.
Geeignet für: Lebensmittelkonformität
- 160 mm Klingenlänge bietet exzellente Kontrolle für feine Vorbereitungsarbeiten.
- Spritzgegossener Griff kombiniert sicheren Halt mit täglichem Komfort.
- Die leichte Bauweise trägt dazu bei, Ermüdungserscheinungen im täglichen Gebrauch zu verringern.
- 56 HRC Klingenhärte balanciert Schärfe und Langlebigkeit.
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