Breite, strapazierfähige Klinge.
Entwickelt zum Hacken von Fleisch, Geflügel, Knochen und großen Gemüsen.
Geeignet für intensive Vorbereitung und Portionierungsarbeiten.
Spritzgegossener PP-Griff für den strapazierfähigen Alltagsgebrauch.
Geeignet für: Lebensmittelkonformität
- Die robuste Klinge ermöglicht kraftvolles Zerkleinern von Fleisch, Geflügel und Knochen.
- HACCP-farbkodierter Griff verringert das Risiko einer Kreuzkontamination.
- Spritzgegossener Griff kombiniert sicheren Halt mit täglichem Komfort.
- Die Härte der 56-HRC-Klinge sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe und Langlebigkeit.
- Leichtbauweise hilft, Ermüdung bei alltäglichem Gebrauch zu verringern.
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