Geeignet für mittelgroße Gastronomiebetriebe.
Backofenkontrolltür aus Glas.
Bandbreite: 500 mm.
Kapazität:
Ø26 cm Pizzen: bis zu 86 Pizzen/Stunde
Ø32 cm Pizzen: bis zu 43 Pizzen/Stunde
Ø40 cm Pizzen: bis zu 29 Pizzen/Stunde
Ø45 cm Pizzen: bis zu 26 Pizzen/Stunde.
Obere Heizelemente: 2 × 2800 W.
Untere Heizelemente: 2 × 4100 W.
Elektrische Aufnahme:
– Einphasig: 61,7 A.
– Dreiphasig: 20,6 A.
- 500 mm Förderband unterstützt erhöhte Backkapazität.
- Das Förderbandsystem unterstützt die kontinuierliche tägliche Produktion.
- Die Inspektionstür für den Backvorgang ermöglicht eine bequeme Kontrolle während des Betriebs.
- Die Hochleistungsisolierung unterstützt stabile Backbedingungen.
- Das Touchscreen-Bedienfeld unterstützt den intuitiven täglichen Betrieb.
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