Breite Klinge mit leicht gebogener Schneide.
Entwickelt zum Hacken, Schneiden, Würfeln und Zerkleinern.
Geeignet für Gemüse, Kräuter, Obst, Fleisch und Fisch.
Eingespritzter TPV-Griff mit weicherem, griffigerem ergonomischen Gefühl und besserer Beständigkeit gegen Hitze und Temperaturschwankungen.
Geeignet für: Lebensmittelkonformität
- 200 mm Klingenlänge unterstützt vielseitige tägliche Vorbereitungsarbeiten.
- Der farbcodierte HACCP-Griff reduziert das Risiko einer Kreuzkontamination.
- Die leichte Konstruktion hilft, Ermüdung bei täglichem Gebrauch zu verringern.
- 56 HRC Klingenhärte bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe und Langlebigkeit.
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