Schnellkühlen: von +90°C auf +3°C in 90 Minuten.
Max. Schnellkühlkapazität: 15 kg.
Schockfrosten: von +90°C auf -18°C in 240 Minuten.
Max. Schockfrostkapazität: 9 kg.
- 70 mm Isolierung hilft, die Innentemperatur stabil zu halten.
- Automatische Türschließung hilft, den Temperaturverlust während des Betriebs zu verringern.
- Abgerundete innere Kanten und ein diamantgeschliffener Boden unterstützen eine einfachere Reinigung.
- Verstellbare Edelstahlfüße sorgen für eine stabile Positionierung.
- Verfügt über eine Temperatursonde, um den Zyklus zu kontrollieren, indem sie ihn beendet, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.
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