Leistungsstarker 20L Planetenmischer – perfekt für Teig, Püree, leichte Teige und mehr
Dieser professionelle Planetenmischer mit 20 Litern Fassungsvermögen ist ideal für vielfältige Mischaufgaben in Bäckereien, Großküchen und Konditoreien. Dank drei Geschwindigkeiten und mitgelieferten Edelstahl-Zubehörteilen haben Sie immer das richtige Werkzeug für Ihre Zubereitung. Schneebesen, Knethaken und Flachrührer sind leicht austauschbar und sorgen für optimale Mischresultate. Abmessungen 530x496x780 mm (BxTxH) – 1,1 kW – 230V – Kapazität 5 kg pro Durchgang – 104/187/365 U/min – Gewicht 80 kg.
Hauptmerkmale:
- 3 Geschwindigkeiten (104/187/365 U/min): Passen Sie die Mischgeschwindigkeit einfach an Ihre Zubereitung an
- Kapazität 5 kg pro Durchgang – ideal für mittlere Produktionsmengen
- Edelstahl-Zubehör inklusive: Schneebesen, Knethaken und Flachrührer – langlebig und hygienisch
- Benutzerfreundliches Design: einfach zu bedienen und zu reinigen
- Vielseitig einsetzbar: geeignet für Teige, Schlagsahne, Füllungen, Püree und leichte Teige
- Spezielle Gebrauchsanweisungen:
- – Knethaken: nicht für schwere Teige, niedrige Geschwindigkeit empfohlen
- – Flachrührer: für dünne Massen, mittlere Geschwindigkeit
- – Schneebesen: für leichte Mischungen wie Sahne oder Ei – mittel bis hoch
Ob Sahne, Teig oder Füllungen – dieser Planetenmischer bietet dir die nötige Vielseitigkeit. Jetzt bestellen und deine Backprozesse optimieren!
Technische Daten
| Breite | 530 mm |
|---|---|
| Tiefe | 496 mm |
| Höhe | 780 mm |
| Bruttogewicht | 96 kg |
| Farbe | Edelstahl |
| Im Lieferumfang enthalten | 1 gelenkhöhle, 1 garde, 1 teighaken, 1 mischarm |
| Spannung (Volt) | 230 |
| Frequenz (Hz) | 50 |
| Gesamtleistung (kW) | 1,1 |
| Geschwindigkeit (U / min) | 104-187-365 |
| Kapazität in Einheiten pro Zeit | 5 kg |
| Füllung Kapazität (l) | 20 |
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