Kapazität von etwa 60/80 Gedecken pro Service. Maximale Kapazität des Grills: 14/16 Steaks oder Entrecote von 300/350 Gramm mit einer Dicke von etwa 3/3,5 cm. Die Garzeiten sind sehr kurz und können je nach Art des Garvorgangs und natürlich der Beschaffenheit der Fleischstücke variieren. Der Das Grillrost kann in vier verschiedenen Höhen positioniert werden: 3,5/8/9,5/13,5 cm. Tipp: Die besten Ergebnisse werden mit Fleisch erzielt, das einen etwas höheren Fettgehalt hat. Wärmetemperatur von Infrarotlampen.
Technische Daten
Breite 900 mm | Tiefe 510 mm | Höhe 585 mm | Gewicht 70 kg | Leistung 5,000+5,000 kW
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