Der Hendi Induktionsherd mit offenem Unterbau ist für den leistungsstarken Einsatz in professionellen Gastronomieküchen konzipiert. Sechs separat steuerbare Kochfelder ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen und eine bedarfsgerechte Regulierung der Kochleistung. Das verstärkte Edelstahlgehäuse, die matte Glasoberfläche und der praktische Ablageboden unterstützen einen zuverlässigen und komfortablen Küchenbetrieb.
Produktvorteile im Überblick:
- 6 leistungsstarke Induktionskochfelder
- 11 Leistungsstufen je Kochfeld
- robustes, rahmenverstärktes Edelstahlgehäuse
- matte Kochfläche aus gehärtetem Glas
- offener Unterbau mit praktischem Ablageboden
- herausnehmbarer und leicht zu reinigender Fettfilter
- Überhitzungsschutz für einen sicheren Betrieb
Informationen zur Kochfläche:
- Anzahl Kochfelder: 6
- Leistungsaufteilung: 3 x 3,5 kW und 3 x 5 kW
- Bedienung: 6 Drehregler
- Leistungsstufen: jeweils 11
- geeignet für Kochgeschirr mit einem Bodendurchmesser bis 260 mm
- maximale Belastung der Kochfläche: 150 kg
Produktdetails:
- Produktmaße (B x T x H): 1.200 x 700 x 890 mm
- Ausführung: Standgerät ohne Backofen
- Gehäusematerial: Edelstahl
- Material der Kochfläche: mattes, gehärtetes Glas
- Anschluss: 400 V
- Gesamtleistung: 25,5 kW
- Verstellbereich der Standfüße: ca. 30 mm
- Gerätegewicht: 90 kg
Hinweis: Das Gerät wird ohne Netzstecker geliefert. Der Anschluss an das Stromnetz muss durch eine qualifizierte Elektrofachkraft erfolgen.
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