Rieber thermoplates® 1/1 065 beschichtet – mit Griffen ist ein energiesparender, patentierter GN-Kochbehälter aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit hochwertiger Antihaft-Beschichtung. Der integrierte Aluminiumkern ermöglicht eine bis zu 10x bessere Wärme- und Kälteleitfähigkeit im Vergleich zu reinem Edelstahl und sorgt für eine sehr schnelle, gleichmäßige Temperaturverteilung. Dadurch eignen sich die thermoplates® für den prozessdurchgängigen Einsatz – vom Kochen und Braten bis zum Warmhalten, Transportieren und Ausgeben ohne Umschütten. Die fest montierten Griffe unterstützen ein sicheres Tragen und Handling im professionellen Küchenalltag.
Produktvorteile im Überblick:
- SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit Aluminiumkern
- Sehr schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung
- Direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran und Elektro
- Prozessdurchgängiger Einsatz ohne Umschütten
- Feste Griffe für einfaches Tragen und sicheres Handling
- Hochwertige Antihaft-Beschichtung, spülmaschinentauglich
- Qualitätsprodukt Made in Germany
Informationen zum Material:
- SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit innenliegendem Aluminiumkern
- Außenliegende Metallschichten für lebensmittelechten, hygienischen Einsatz
- Bis zu 10x bessere Leitfähigkeit im Vergleich zu reinem Edelstahl
- Schnelle Reaktionszeiten beim Erhitzen und Abkühlen
- Gleichmäßige Temperaturverteilung über Boden und Seitenwände
- Energieeffizienter Einsatz durch optimierten Wärmeübergang
Produktdetails:
- Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial (Edelstahl/Aluminium/Edelstahl)
- GN-Maß: GN 1/1
- GN-Tiefe: 65 mm
- Inhalt: 6 L
- Beschichtung: multislide® DURAPEK® Beschichtung (PFO- und PFOA-frei)
- Materialstärke: 2,6 mm
- Behältervariante: mit eckigen Ecken und mit Griffen
- Temperaturbereich: -20 °C bis +220 °C
- Gewicht: 2,961 kg
- Produktmaße (B x T x H): 324 x 530 x 65 mm
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