Die Rieber thermoplates® 1/2 020 beschichtet ist eine energiesparende, patentierte GN-Grillplatte aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit hochwertiger Antihaft-Beschichtung. Die integrierte Sandwichbauweise mit Aluminiumkern sorgt für eine sehr schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung bis in alle Ecken und Ränder. Dadurch eignen sich thermoplates® ideal für den prozessdurchgängigen Einsatz – vom Grillen und Braten bis zum Warmhalten, Kühlen und Ausgeben ohne Umschütten. Die GN-Systemkompatibilität unterstützt effiziente und hygienische Abläufe in professionellen Küchen.
Produktvorteile im Überblick:
- SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit integriertem Aluminiumkern
- Sehr schnelle, gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung
- Direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran und Elektro
- Prozessdurchgängiger Einsatz ohne Umschütten
- Hochwertige Antihaft-Beschichtung, spülmaschinentauglich
- Ca. 30 % Platzgewinn durch eckige GN-Systematik
- Qualitätsprodukt Made in Germany
Informationen zum Material:
- SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit innenliegendem Aluminiumkern
- Außenliegende Metallschichten für lebensmittelechten, hygienischen Einsatz
- Bis zu 10x bessere Leitfähigkeit im Vergleich zu reinem Edelstahl
- Schnelle Reaktionszeiten beim Erhitzen und Abkühlen
- Gleichmäßige Temperaturverteilung über Boden und Seitenwände
- Energieeffizienter Einsatz durch optimierten Wärmeübergang
Produktdetails:
- Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial (Edelstahl/Aluminium/Edelstahl)
- GN-Maß: GN 1/2
- GN-Tiefe: 20 mm
- Beschichtung: multislide® DURAPEK® Beschichtung (PFO und PFOA-frei)
- Materialstärke: 4,0 mm
- Behältervariante: mit eckigen Ecken und ohne Griffe
- Temperaturbereich: -20 °C bis +220 °C
- Gewicht: 1,539 kg
- Produktmaße (B x T x H): 324 x 265 x 20 mm
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