Niedertemperaturofen

Niedertemperaturofen

Produktvorteile im Überblick:

• Entwickelt für die langsame Zubereitung oder Warmhalten von Lebensmitteln mittels eines sehr genau eingestellten und kontrollierten Prozesses
• Mit Kerntemperaturfühler, separat einstellbar
• Griffmulden an den Seiten
• Leicht zu reinigende Türdichtung
• Die Ofenkammer wird an 4 Seiten beheizt und verteilt die Wärme gleichmäßig in der Kammer
• Energieeffizient durch zusätzliche Isolierung
• Nahtlose Ofenkammer mit abgerundeten Ecken, leicht zu reinigen
• Temperatur in Schritten von 1 Grad einstellbar – Ofenraum bis 120 ºC, Kerntemperatur und warm halten bis 100 ºC
• Türbänder links oder rechts, einfach umzubauen
• Digitale Einstellung und Anzeige von Zeit, eingestellter Temperatur und aktuellen Kern- / Kammertemperaturen
• Pfannen- und Tabletthalter aus Edelstahl, passend für GN 1/1 Behälter, Roste und Tabletts sowie 600×400 mm Backbleche, auf 3 Ebenen.

Produktdetails:

• Produktmaße: 690 (B) x 495 (T) x 415 (H) mm
• Anschlusswert: 230 – W: 1200
• Material: Edelstahl