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Backblech mit schrägen Kanten aus gebläutem Walzstahl, ideal für das Backen von Biskuitteig, Tartes, Blätter- oder Mürbeteig, Pizzas, Feingebäck und zum Rösten.
Ausführung im Überblick
Eisenstahl
Backofen
3 Stück
Bestellmenge
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Produktbeschreibung und Anwendung
Backblech mit schrägen Kanten aus gebläutem Walzstahl, ideal für das Backen von Biskuitteig, Tartes, Blätter- oder Mürbeteig, Pizzas, Feingebäck und zum Rösten.
Perfekt geeignet für hohe Temperaturen.
Thermisch oberflächengebläutes Stahlblech: zeitweiliger Schutz gegen das Oxidieren; ohne Antihaftbeschichtung.
Walzstahl: ermöglicht die Maillard-Reaktion und eine homogene Hitzeverteilung.
Hervorragende Backergebnisse: der Teig wird nicht weich, goldbraune und knusprige Backwaren.
Das extrem stabile Backblech bleibt völlig flach.
Tipp: entweder mit einer Backmatte oder mit Backpapier verwenden oder vor der Verwendung gut einfetten.
Nicht für kaltes Arbeiten verwenden.
Pflege: Nach der Verwendung abkratzen und bürsten. Zum Schutz des Blechs leicht einfetten. An einem trockenen Ort aufbewahren.
Nicht spülmaschinengeeignet. Nicht mit Reinigern waschen.
Technische Daten anzeigen
| Marke | de Buyer |
|---|---|
| Herstellerartikelnummer | 10-532165 |
| Artikelnummer proHeq | 50.1053.2165 |
| Verkaufseinheit | 3 Stück |
| Länge je Artikel (mm) | 650 |
| Breite je Artikel (mm) | 530 |
| Höhe je Artikel (mm) | 10 |
| Gewicht je Artikel (kg) | 3,28 |
| Material | Eisenstahl |
| Wärmequelle laut Hersteller | Backofen |
| Spülmaschinengeeignet laut Hersteller | Nein |
| Qualitätslabel laut Hersteller | Origine France garantie + MIF |
| EAN laut Hersteller | 3011245321659 |
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